'커피와 맛있게' 카테고리의 글 목록
본문 바로가기

커피와 맛있게

별다방 안부러운 내가 만든 이이스 카푸치노 안녕하세요. 본격적으로 햇살이 뜨거워지고 있다는 느낌이 느듣 오늘 날씨입니다. 이제 우리가 마시는 모든 커피 메뉴에 얼음이 많이 들어갈 수 밖에 없겠습니다. 오늘은 그래서 그냥 이이스커피를 보여드리는 것이 아니라 집에서 믹스커피로 간단히 만들고 정말 전문가 솜씨처럼 맛있게 커피를 즐길 수 있는카푸치노를 만들어 보려고 합니다. 그 중에서도 아이스 카푸치노를 만든는 방법을 선보이려고 하고있습니다.아래 부분까지 일어주시고 따라해 보세요.카푸치노!! 정말 쉽게 만들 수가 있답니다. 카푸치노의 특징을 먼저 보자면 딱 하고 떠오르는게 한가지 있습니다.바로 우유 거품이죠. 이 우유 거품이 없으면 카푸치노의 기능을 전혀 할 수가 없을 것입니다. 그런데 집에서 만들어 먹는 카푸치노에서 어떻게 간단하고 쉽게 우유 거품을 .. 더보기
입맛 사로잡은 유별나게 고소하고 맛나는 카페라떼 안녕하세요. 이제 해도 점점 길어지고 조금씩 식곤증과 함께 졸음도 밀려오는 계절입니다. 햇살이 너무 좋다보니 따뜻한 창가에서 커피 한 잔 하고 싶은 마음이 절로 들게 되네요. 오늘 같은날 남친이 있다면 같이 별다방에 가서 창밖에 햇살을 느끼면서 소담소담 이야기가 하고 싶어지는 날입니다. 스타벅스 갈때 남친이 없다면 노트북 친구와 혼자서라도 갈 수 있겠죠..ㅎㅎ 오늘 같이 햇살 좋은 날은 이색적인 분위기를 내보고 싶은데요. 이색적인 리저브 커피 들어보셨나요? 원두를 아주 꼼꼼하게 골라내어서 아주 적은 수량의 커피 밖에 생산할 수 밖에 없는데요. 그래서 많은 사람들에게 선보이기가 힘들다고 합니다. 얼마나 엄선된 커피 원두만을 사용하길래 그런걸까요? 아주 적은 양의 커피라서 그런지 맛고 향이 뭔가 많이 다른 .. 더보기
스타벅스 돌체 콜드브루를 떠올리는 홈카페 이제 조금씩 커피도 차갑게 맛미고 싶은 계절이 다가 왔습니다. 추운 날씨가 아니더라도 한 번씩 시원한 음료가 그리워 질때 가끔씩은 얼음이 들어있는 커피를 주문하게 되죠. 그런데 매번 커피 전문점에 찾아다니면서 마실수는 없는 것!!! 이와 걑은 상황이라면 집에서라도 이와 같이 시원하고 맛있는 커피를 만들고 싶어지는 충동이 오곤합니다. 홈카베가 그리워 집니다. 오늘은 인스턴트 커피로 재미있는 메뉴를 만들어 볼 생각입니다. 오늘의 메인 준비물은 바로 카누 2개... 메뉴로만 봐도 심상치 않게 느껴지는 맛이 상상이 됩니다. 네 잘 보셨습니다. 정말 심상치 않습니다. 집을 나만의 홈카페로 만들어 준 분위기가 어떻게 우리가 자주 다니는 스타벅스 커피비교가 될 수는 없겠지만요. 비슷하게라도 스타벅스 커피처럼 즐길 수.. 더보기
별다방 안부러운 커피 믹스커피 카페라떼 레시피 집에서도 스타벅스 못지 않은 카페라테를 마든다고요? 그것도 여러분의 손으로 말이죠.. 가능한 걸까요? 안녕하세요. 오늘도 커피를 사랑하는 한 사람이 이렇게 포스팅을 하면서 맛있는 커피를 만드는 대단한 레시피를 소개해드리려고 합니다. 매일 마시게 되는 커피, 즉 집에서 만드는 카페 라떼를 선보이려고 합니다. 보다 맛있고 어렵지 않게 커피 전문점 솜씨처럼 만드는 방법을 여러분들에게 알려 드리고자 합니다. 바로 카페 라떼 입니다. 저의 인생 레시피 이지요. 여러분들은 혹시 커피에 대한 특별한 자기방법, 인생 레시피를 가지고 계신가요?그렇다면 집에서 할 수 있는 커피중에 카페라떼를 만드는 방법을 가지고 게신가요? 커피를 좋아하고 정말 사랑하기 까지 한다면 내가 좋아하는 방법으로 커피를 즐기는 특별한 방법을 가지.. 더보기
카페모카로 변신하는 믹스커피와 초코파이 안녕하세요.. 커피를 좋아하는 한 사람으로서 커피를 보다 맛있게 만들어 먹어보기를 즐기고자 포스팅을 올립니다.카페에 가게 되면 여러가지 메뉴들 중에 유독 특이하게 먹어보고 싶은 메뉴가 다들 한가지씩 있을것리라 생각이 되는데요. 여러분들은 어떤 커피 메뉴를 좋아하시나요? 혹시 달달하고 부드러운 맛을 좋아하시나요?혹시 여러분도 먹고 싶은 메뉴가 카페모카인가요? 오늘은 정말 신박한 방법으로 카페모카를 집에서 만들 수 있는 방법을 알려드립니다. 이런 달콤하고 고소하고 부드러운 카페모카를 과연 어떻게 만들 수 있을지 궁금하시면 끝까지 봐주세요. 우선 오늘의 재료 부터가 아주 신박합니다. 바로 주 재료가 되는 커피와 부재료가 되는 초코파이 입니다. 왠 초코파이? 이게 무슨 카페모카를 만드는 재료라고? 말이 돼? 이.. 더보기
새로운 커피맛 만들기 아침에 커피를 안 마시고도 버틸 수 있는 분 계신가요? 저는 그게 안 되는 사람입니다. 절대 그렇게 못하죠. 이렇게 커피는 저에게 없어서는 안 되는 존재인데요. 이렇게 커피를 좋아할 수밖에 없는 커피만의 큰 장점이 있다면 우리 정신을 깨워주고 하루를 견딜 수 있게 해 준다는 겁니다. 정말 이 한가지 장점만으로도 커피는 우리 곁에 없어서는 안 되는 존재가 되어있습니다. 이렇게 커피를 우리 생활 속에서 없어서는 안 되기 때문에 좋아할 수밖에 없는데요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 커피를 우리들이 이렇게 더욱 좋아할 수밖에 없는 이유를 한 번 알아보겠습니다. 맛있고 건강하게 커피를 즐기는 꿀팁들을 오늘 소개해 드리려고 합니다. 끝까지 봐주세요. 커피를 맛있어 하는 분들의 특징 중에 하나가 달달한 커피를 좋아하는 .. 더보기
후식으로 먹는 이것! 수명이 줄어든다!! []). push({}); 식사를 하고 나서 여려 분들은 어떠한 행동들을 하게 되나요? 일부는 식사 후에 양치질을 바로 하시는 분들도 게실 테고요. 시원한 아이스크림을 드시면서 입안을 개운하게 하시분들도 게실 겁니다. 그런데 자세히 살펴보면 우리들이 식사 후 습관적으로 아주 흔한 행동이 하나 있습니다. 너무 흔한 행동이라서 이것이 그렇게 건강에 나쁜 결과를 가지고 온다는 생각을 미처 하지 않고 하는 행동이 하나 있는데요. 바로 식후에 즐기는 후식의 한 형태입니다. 정말 습관적으로 하고 있으면서 대스롭지 않게 여기는 건강을 역행하는 행동이죠. 이렇게 식후에 이것을 즐기는 태도다 우리의 건강을 조금씩 해쳐가면서 수명을 조금씩 단축시키고 있었다는 것을 알고 게셨나요? 우리의 생활습관에서 비롯된 잘못된 방법을 .. 더보기
커피를 마시지 말아야 하는 이유가 있는 사람 최근 커피에 대한 연구 결과들이 다양하게 나오고 있는 가운데에 커피가 우리몸에 좋다는 연구 결과가 속속들이 나오고 있는걸 볼 수 있습니다. 그런데 반면에 커피에 대한 부작용에 관한 결과들에 대한 이야기들도 있습니다. 분명 커피가 우리 몸에 좋은 면도 분명히 있고 좋지 않은 면도 분명히 존재 합니다. 이러한 이야기 들을 먼저 분류해서 설명을 해야 할것 같습니다. 먼저 커피의 장점부터 설명해 보겠습니다.1.항염, 항암작용 커피 속에는 정말 많게도 100여가지나 되는 폴리페놀이 들어있습니다. 폴리페놀이 항산화물질이라는거는 다들 알고 계실테고요. 여러 항산화 물질중에서 폴리페놀은 항염작용도 있고 항암작용까지 하고 있습니다. 그래서 커피에 관한 연구중에는 간암에 도움이 된다는 연구결과까지 나온것이 있습니다. 2... 더보기